Wenn sich im Erholungsgebiet Wienerberg der Geruch von frischem Gras mit dem verführerischen Duft der Wiener Rindsroulade vereint, weiß man, dass Das Chadim nicht mehr weit ist. Direkt an einem kleinen Teich gelegen, mitten im Grünen und doch in Wien, liegt eine Perle der österreichischen Küche.
Ob saisonales Schmankerl oder regionaler Dauerbrenner, ob traditionell-deftig oder vegan, ob frisch vom Grill oder frisch aus heimischen Gewässern – Das Chadim ist ein Restaurant für Gourmetliebhaber jeden Geschmacks. So erfrischend abwechslungsreich das Angebot ist, so zuverlässig beständig ist das Qualitäts-Versprechen: Hier kommen nämlich nur die allerbesten Zutaten ins Haus. Küchenchef Johannes kennt seine Lieferanten genau und wählt sorgfältig aus, was auf den Tisch kommt. Regionalität und Frische sind dabei absolute Knock-out-Kriterien. Das ist hochwertiger Genuss, der uns schmeckt!
Ein Besuch im Das Chadim ist allerdings nicht nur eine Gaumenfreude. Auch Naturfreunde kommen hier auf ihre Kosten. Denn idyllische Spazierpfade und erholsame Rastplätze bietet das 120 Hektar große, naturgeschützte Erholungsgebiet rund um den Wienerberg zur Genüge. Vom Gastgarten aus erstrecken sich nichts als grüne Wiesen und der friedliche Teich vor einem – eine Entspannungs-Oase und ein Genuss für alle Sinne.
„Vor allem im Sommer treffe ich mich hier gerne mit Freunden“, verrät Operation Manager Ivana Miletić. „Der gemütliche Gastgarten mit Ausblick auf das Erholungsgebiet Wienerberg lässt Urlaubsgefühle aufkommen. Die Vielseitigkeit der Speisekarte trifft wirklich jeden Geschmack."
Unser Tipp: Unbedingt den Gastgarten besuchen. Am besten im Vorhinein reservieren und sich ein lauschiges Schattenplätzchen sichern. Mahlzeit!
Ivana Miletić
Operation Manager
Credit Porträt: ©Ivana Jović